07 mai 2008
Des fraises ....
Les fraises reviennent sur nos étals ...
j'en profites pour vous donner la recette d'un gâteau simple et rapide
Les gourmands sont déjà passés !!!!
- 4 C à S de farine
- 2 C à S de fécule
- 3 oeufs
- 8 C à S de sucre
- 15 cl de lait
- 15 cl de lait concentré non sucré
- 2 gouttes de vanille liquide
- 4OO gr de fraises
- sel
- 1 C à C de beurre pour le moule (moi je ne mets pas car j'utilise un moule en silicone)
Préchauffer le four à 180°. Melanger farine, fécule et le sel. Fouetter les oeufs avec le sucre et ajouter au mélange farine. Verser peu à peu le lait puis le lait concentré et ajouter la vanille.
Couper les fraises en 2, mettre dans le moule (beurrée) puis ajouter la préparation et enfourner pour 30 mn.
Vous pouvez mélanger cerises et fraises ... c'est également délicieux !
Bonne dégustation
